Unser kleines Familienforum

<b>Zutaten</b><br><br>- 500g Hähnchen oder Putenfleisch<br>- 1 Tüte Asia Gemüse aus dem TK-Regal (eventuell mit frischem Gemüse ergänzen, z.B. Paprika,Frühlingszwiebeln, Pilze)<br>- 1/2 Dose gesalzene Erdnüsse oder nach Geschmack auch mehr<br>- Sojasauce<br>- Sesamöl<br>- Chinagewürz<br>- Salz, Zucker<br><br><br><b>Zubereitung</b><br><br>Das kleingeschnittene Fleisch in einer Marinade aus 2 EL Sojasauce, 2 EL Sesamöl, 1 EL Chinagewürz und etwas Salz einlegen. <br>Am besten ein paar Stunden ziehen lassen.<br>Das Fleisch dann mit den Erdnüssen anbraten. Dabei noch einen EL Zucker zugeben. Fertiges Fleisch beiseite stellen. Nun das Gemüse nach Packungsangaben in der Pfanne zubereiten. Gegen Ende der Garzeit das Fleisch und die Erdnüsse dazugeben und nochmal mit Chinagewürz und Sojasauce abschmecken.<br><br>Dazu passen Reis oder Chinanudeln.