Unser kleines Familienforum

Zutaten:<br>150 g. weiche Butter<br>180 g. Zucker<br>1 Prise Salz<br>300 g. Mehl<br>1 TL Backpulver<br>3 Eier<br>100 ml Eierlikör<br>500 g. Pflaumen<br><br>Butter, Zucker und Salz cremig verrühren. Das Backpulver mit dem Mehl mischen und mit den Eiern und dem Likör unter die Buttercreme rühren.<br>Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Form verstreichen (doppelte Menge für ein Blech)<br>Die Pflaumen halbieren und kreisförmig mit der Schnittfläche nach oben auf dem Teig verteilen.<br>Bei 160° Umluft ca. 50 min. backen mit Puderzucker bestreuen